... Plus que la Puissance, la Corpulence
L’exclusivité du Pinot Noir définit ce champagne par une charpente structurée, unique et profonde ainsi qu’un coté plus sauvage.
Son vieillissement lui apporte un style corsé, amplement et puissant avec une belle robe dorée aux fines bulles.
Il vous séduira par sa corpulence, sa structure et sa vinosité.
Dosage : 3/4g
Assemblage : 100% Pinot Noir
Distinctions:
Médaille d'Or au Vinalies internationnales 2022
90/100 à L’INTERNATIONAL CHALLENGE GILBERT GAILLARD 2021
90/100 à L’INTERNATIONAL CHALLENGE GILBERT GAILLARD 2020
Une étoile au GUIDE HACHETTE 2021
COUP DE COEUR AU GUIDE HACHETTE 2015
Accords Gastronomiques:
Son style corsé, vineux et puissant le désigne comme un champagne de table, il se marie très bien sur des abats, ris de veau, bouchée à la reine, et viandes blanches
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