Champagne Trouillard
... Plus Qu'un Assemblage, une Composition

La Cuvée Brut Extra Sélection

...Plus que l'Elégance, l’Excellence

Assemblage faisant honneur aux trois cépages champenois : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Pour obtenir une régularité gustative, 30 à 35% de vins de réserve sont réincorporés lors de l’assemblage. Son vieillissement donne à ce champagne un nez rond et net, une bouche fruitée, franche et charnue avec un bel équilibre ainsi qu’une robe or clair aux fines bulles.
Dosage : 7/8g
Assemblage : 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay

Citations :
Médaille d'or au concours Gilbert et Gaillard 2016 et 2015: 87/100
Verema 2016 : 8.2/10
Medaille d'or au concours Mondial de Bruxelles 2014
2 Etoiles au Guide Hachette 2014

Accords Gastronomiques:

Le Brut Extra Sélection se marie parfaitement avec les plats iodés : huîtres, poissons, crustacés, oursins, et caviar. Il est idéal lors de vos soirées festives et pour l’apéritif.

 

 

Format disponible : demie, bouteille, magnum, jéroboam et mathusalem

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